二郎系ラーメン店の新生!!近大前『自家製太麺ドカ盛 マッチョ』

東京のらーめん二郎で修行された店長が、なるべく忠実に再現されていると言われている二郎系のラーメンの新店です。

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★らーめん
二郎系 ラーメン 近大前 自家製太麺ドカ盛 マッチョ
スープは豚骨をじっくり煮出したもののようで、しっかりと豚のコクを感じます。スープの上に5ミリほど、背油が膜を張ってあるのが特徴のようで、スープだけの味がわかりにくいです。味は悪くありません。

★太めの麺
二郎系 ラーメン 近大前 自家製太麺ドカ盛 マッチョ
この太麺がスープに全然絡まず、表面の脂だけが麺に乗っかってきます。すさまじいこってりなラーメンです。好き嫌いの好みがはっきり分かれるラーメンだと思いますが私はあまり好みではありませんでした。

★叉焼
二郎系 ラーメン 近大前 自家製太麺ドカ盛 マッチョ
このでっかいチャーシューも煮過ぎで、味が抜けており好みには合いませんでした。

同じ二郎系でも、笑福がバランス良く食べやすく感じます。

※『笑福』の記事はこちら→クリック!

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マッチョ
TEL:非公開
住所:大阪府東大阪市小若江4-12-13
営業時間:11:00-15:00/17:30-22:00
定休日:日曜/祝日
駐車場:無し


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