大阪キタにある食べログ高得点の居酒屋!!お初天神『酒肆 門』

大阪のお初天神近くにある居酒屋さんです。

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お初天神の裏手にある小さな居酒屋です。食べログでも高評価のお店で、泉南の魚や肉、各地の野菜などに拘り、質の高い料理を提供されております。

★付きだし
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
最初の料理はそのお店の印象を決めます。これは可もなく不可もなく。

★造りの盛合わせ『クエ、ごんあじ』
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
すべて天然物と思われますが、味にばらつきがあります。上物の魚を使うのであれば、山葵にこだわりが欲しいところです。

★造りの盛合わせ『カツオ、烏賊』
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
カツオは藁で炙っております。烏賊は海胆のせです。

★造りの盛合わせ『カワハギ、中トロ』
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門

★大山地鶏
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
歯ごたえも弱く、鶏の旨みが薄いです。

★穴子照り焼き
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
コレは鮮度が良く肉厚で旨いです。

★野菜の炭火焼
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門

大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門
炭火で焼かれておりますが、水分が抜けすぎて野菜の旨みも抜けてしまっております。

★蓮根饅頭
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門

★鮑と野菜の煮物
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門

★鯛みその焼きおに茶漬け
大阪 居酒屋 お初天神 酒肆 門

店の立地や、内装、雰囲気は素晴らしいですが、料理の質が今ひとつだと感じました。食材や品書きなど、良い所もありこれからに期待します。

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酒肆 門(しゅし もん)
TEL:06-6364-3573
住所:大阪市北区曽根崎2-5-37
営業時間:11:00-14:00/17:00~売り切れまで
定休日:日曜日/祝日/だんじり祭りの日
席数:カウンター4席/テーブル12席
駐車場:無し


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