この鳥はここでしか食べられない!!交野市にある絶品鳥鍋料理店!!岩船『月の家』

大阪の交野市にある、完全予約制の鍋料理店です。

-Sponsored Link-
一軒家の鍋料理店。鶏すき、水炊きは一年中、冬には猪鍋、完全予約制のお店です。 ★個室から見える中庭 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 ★付き出し 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 鹿肉と枝豆 ★鶏肉 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 予約を受けたその日の午後に、一尾丸ごと捌かれます。色艶がぴかぴかで、鮮度の良さが伺えます。鶏肉は知り合いの人に、四条畷の山で育ててもらっているようで、このお店でしか食べられないようです。 ★野菜 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 近所で獲れたての野菜、これもツヤツヤ。 ★まず鉄鍋に砂糖を入れます。 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 ★その上のお肉を載せて、醤油をかけます。 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 ★端に寄せて野菜を入れる準備をします。 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 ★鶏すき焼きの完成!! 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 見事な鶏スキ。美しさが、美味しさを引き立てます。鶏肉の歯ごたえが心地よく、しっかり締まっていますが、固すぎず、ぷちっと噛み切れます。肉の旨みが非常に濃厚。 zeppin01 ★水炊き 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 水炊きもありこちらも最高です。鶏が絶品で、その鶏で出汁を取っています。その出汁で炊かれた野菜も旨い! ★雑炊 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 素朴で濃厚な鶏と野菜の出汁がたっぷりと滲み出て zeppin01 ★破竹ご飯 鶏すき 交野 鳥鍋 岩船 月の家 最後にこれも絶品のご飯。米の炊き上がりが実に素晴らしい、一粒一粒が米の旨みや香りを主張します。お腹一杯でしたが、綺麗に食べてしまいました。 鍋が5千円お酒飲んで6,7千円で料亭のような個室で料理が食べられます。ここの鶏肉の旨さは、ここでしか味わえません。交通は不便ですが、是非行く価値ありです。 saiten050 月の家(つきのや) TEL:072-891-2156 住所:大阪府交野市私市9丁目17-1 営業時間:※完全予約制 駐車場:有り


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)