独創的な関西讃岐うどん!!玉造『極楽うどん TKU(ティーケーユー)』3回目

第3回、関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼地に参加していたうどん店の3回目です。

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開店して1年ぐらいだと思われますが、あっという間に人気店の仲間入りです。ここまで腰の強いうどんは大阪でも珍しく、最後の方が顎が疲れてくるほどのうどんです。 ★入り口 讃岐うどん 玉造 極楽うどん TKU ★メニュー 讃岐うどん 玉造 極楽うどん TKU ★今回は釜揚げうどんを頂きます。 讃岐うどん 玉造 極楽うどん TKU 冷やしのうどんでは腰が強烈に強いので、釜揚げではどうなのか気になります。 讃岐うどん 玉造 極楽うどん TKU 讃岐うどん 玉造 極楽うどん TKU 釜揚げにすると少し柔らかさは出ますが、腰の強さが出すぎていてつけ汁に絡みません。やはり釜揚げの専門店で食べるものと違い物足りません。 この店の剛麺を生かすには、小麦の風味が素晴らしいのでやはり冷やし麺が良いと思います。 saiten040 極楽うどん TKU(ティーケーユー) TEL:06-6981-1333 住所:大阪市東成区東小橋1丁目1-4 営業時間:11:30-14:30/17:30-21:00 定休日:月曜日 駐車場:無し


※『極楽うどん TKU』前回の記事はこちら fb2e45556479c5f-672x372 (画像をクリック)


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