惜しまれながら閉店した海鮮が素晴らしい名居酒屋!!泉南『母や』

大阪の泉南市にあった海鮮料理が楽しめる名居酒屋です。

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今は無き、泉南の海の幸を豪快な家庭料理でいただけた温かみのある居酒屋。もう閉店してしまったので記事にするか迷いましたが、こんなお店が田舎の海の近くでまた見つけてみたいと思い記事にしました。

※昨年の12月で惜しまれながら閉店されました。

★入り口 海鮮 居酒屋 泉南 母や ★看板 海鮮 居酒屋 泉南 母や ★メニュー 海鮮 居酒屋 泉南 母や お造りのメニューが素晴らしく豊富で、地元の海の幸が満載です。 ★突き出し 海鮮 居酒屋 泉南 母や ★活けだこ刺身 海鮮 居酒屋 泉南 母や 有名な泉だこ。まだグリグリ動いているものをさっと湯引きしてお刺身です。蛸のまた違った風味や旨みを感じます。 ★赤舌平目の姿造り 海鮮 居酒屋 泉南 母や 意外と知られていませんが、舌平目の刺身はかなり美味です。白身の中でも特に濃厚な甘味と、こりこりの食感が味わえます。 ★舌平目の骨せんべい 海鮮 居酒屋 泉南 母や ★珍しい天然の下り鰻 海鮮 居酒屋 泉南 母や 海鮮 居酒屋 泉南 母や 胴は短いですが、しっかりと厚みがあり脂がにじみ出ている身は、鮮度が良いので、ぎゅうっと反り返っております。野趣溢れる、力強い味わいは正に絶品です。 ★マナガツオの煮付け 海鮮 居酒屋 泉南 母や 極力甘味を抑えた一見醤油辛く感じる味付けですが、しっかりと魚の旨みが堪能でき癖になる美味しさです。 また、田舎の海辺でこんな居酒屋にめぐり合いたいとつくづく思います。 saiten045 母や TEL:閉店 住所:大阪府泉南市樽井5丁目30-9 営業時間:17:30~


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