地元の人で賑わう旨い寿司屋は足湯の隣!!和歌山白浜『大晏』

和歌山県の白浜温泉にある寿司店です。

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白浜ではいつも『幸鮨』に行きますが、今回は新規開拓しようとこちらのお店に。地元密着の寿司店を発掘!鮮度の良い地元らしい豪快な地寿司をいただけて大満足です。

★入り口
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
こちらは白浜の商店街の一番外れ、足湯の真横にぽつんと佇んでおります。店内は地元の人たちで大賑わいです。

★突き出しにもずく
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
ぴかぴかです♪

★ひとはめ
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
この辺りの季節物の名物。
一枚の葉っぱの様な大きな若布のようです。茹で加減が丁度良いです。

★地雲丹
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
この辺りで取れる貴重な雲丹です。淡路と同じで赤雲丹です。これが
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驚くほどの甘味で、今迄で食べた赤雲丹の中でもトップレベル!木箱の匂いが付いていないのが鮮度の良い証拠です。

★泳ぎ鮎の背ごし洗い
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏

寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
夏ごろの訪問だったので丁度水槽に泳いでいました。味云々と言うよりも、この清涼感が堪りません。

★シャコ、蛸
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
握りの詰めが甘いのが気になりますがどちらも旨い。

★穴子、とりがい
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏
こちらも詰めが気になりますが、まあまあ。

★鉄火
寿司 足湯 和歌山 白浜 大晏

これで4人で2万円弱!白浜にまた良いお店を発見です。白浜の懐の深さを感じるお勧めの名店です。

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大晏
TEL:0739-42-3245
住所:和歌山県西牟婁郡白浜町3306-1


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