個性も拘りも本物!!ラーメンに対する情熱は本物!?中崎町『ふすまにかけろ』

大阪の北区中崎町にあるラーメン店です。

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凄い個性の拘りラーメン店。生の魚を干物にして出汁を取る。一見生臭そうですが不思議とまとまりの有るスープと、麦の皮を練りこんだ拘りの麺で今までにないラーメンを食べさせてくれます。 ★入り口 フスマにかけろ 大阪 ラーメン 中崎町 ふすまにかけろ ★メニュー フスマにかけろ 大阪 ラーメン 中崎町 ふすまにかけろ 日替わりで色んなラーメンがあるようです。 ★ゴールデンスター フスマにかけろ 大阪 ラーメン 中崎町 ふすまにかけろ 今日はこれ。確かに表面がキラキラして艶やかです。スープはしっかりと鶏の旨みが引き出された濃厚さがあり、貝の旨みもバランスよく実に旨いです。 ★麺(黄金麺) フスマにかけろ 大阪 ラーメン 中崎町 ふすまにかけろ 麺は2種類から選べます。僕の好みが太麺なので黄金麺を選択しました。麺の味がしっかりあり、太い麺独特の食感が心地よく美味しい麺です。スープとも良く絡みます。 まだまだ色々なラーメンを食べせせてくれそうです。期待感が膨らむ個性的なラーメン店です。 saiten045 フスマにかけろ 中崎壱丁 TEL:06-6371-3456 住所:大阪市北区中崎1-6-18 営業時間:11:30-14:30/18:30-22:30 定休日:不定休 席数:8席 駐車場:無し


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