このスープのバランスは素晴らしい!!麺との相性も抜群!!!!千日前『中華そば 〇丈』4回目

大阪の難波は千日前にあるラーメン店です。

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らーめんにかける情熱を熱く感じる一杯。和歌山豚骨と大阪住吉系の全く異なったスープを二種類用意するのも大変なことですが、その完成度の素晴らしさには感服です。 ★メニュー ラーメン 大阪千日前 中華そば 〇丈 メニューはシンプル。裏メニューで秋刀魚醤油があるようです。 ★中華そば ラーメン 大阪千日前 中華そば 〇丈 この真っ黒なスープが特徴の住吉系のスープ。色は黒いですが塩分は控えめで、しっかりと動物系の旨みが溢れる美味しいスープです。 ★麺 ラーメン 大阪千日前 中華そば 〇丈 この極太麺も住吉系の特徴です。歯ごたえが味わえるほどのモチモチ麺で、纏わり付いてくるほどこのスープとの相性が良いです。 いつ食べても美味しいラーメンは、店主の情熱が感じられる素晴らしいラーメン店です。 saiten050 中華そば ○丈(maru JOE) TEL:06-6643-6633 住所:大阪市中央区難波千日前6-16 営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00 定休日:水曜日 席数:9席 駐車場:無し


※『中華そば ○丈』前回の記事はこちら f020555a25-672x372 (画像をクリック)


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