市場の寿司屋は新鮮地魚の宝庫!!明石『出島』2回目

兵庫県の明石市にある市場のお寿司屋さんです。

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明石魚棚商店街にあるお気に入りの大衆寿司店。鮮度抜群の地場魚のオンパレードは、さすがに明石の昼網のお膝元です。 ★入り口 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 店は2坪ほどの小ささでカウンター8席ほど。 ★突き出し 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 何時も突き出しに手長蛸の炊いた物が出てきますが、とてもいい塩梅でお酒が進みます。 ★鯛 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 明石といえば鯛。物凄い弾力で溢れる力強さを感じます。 ★はりいか 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 鮮度が素晴らしく甘い。 ★蛸 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 蛸も明石の名物。2キロ超えの旨みを貯えた素晴らしい蛸ですが、このタレが濃すぎて少々残念です。 ★雲丹 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 淡路の地雲丹。この雲丹は赤雲丹という種類で北海道のものと違い甘味は控えめですが、旨みや風味は zeppin01 ★鯵 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 ★穴子 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 穴子はこの店の一押しです。ふわっふわの肉厚で文句なし。こちらはこのタレが非常に良く合います。 ★生げそ 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 ★ネギトロ巻き 市場 寿司 鮮魚 明石 出島 いつ食べに来ても変わらず安心していただける寿司店。値段も4~5千円もあれば十分。これぞ地魚!漁港の寿司屋と呼ぶにふさわしいお店だと思います。 saiten045 すし出島 TEL:078-912-6908 住所:兵庫県明石市本町1-1-20 営業時間:12:00-14:00/16:00-22:00 定休日:木曜日


※『すし出島』前回の記事はこちら 611456254127-672x372 (画像をクリック)


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