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超人気の創作中華料理店に潜入!!新町『空心』

大阪の西区は新町にある中華料理店です。

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大阪は西区新町の超人気の創作中華。最近雑誌やテレビで良く見かけ、一度入ってみたいと思っていたお店に潜入してみました。 ★入り口 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 ★看板 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 ★突き出し(干し豆腐と玉子) 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 どちらも中々で期待のもてるスタートです。 ★蛸と胡瓜の前菜 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 蛸の質が気になりますが味加減は悪く無いです。 ★よだれ鶏 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 これは zeppin01 この鶏肉はほんとに旨い!火入れ加減も完璧ですが、欲を言うならタレが少し濃いように思います。それでもインパクトがあって強く印象に残ります。 ★空芯菜 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 こちらも zeppin01 とても繊細な味加減で、スープが少し入っておりそれがまた旨い。一緒に行った皆で一瞬にして完食してしまいました。 ★小龍包 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 雲丹が余計です。どちらの味もあまり感じず。 ★エビチリ 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 味加減は悪くないですが、この辺から味の濃さが気になりだしてきます。 ★あこうの姿蒸し 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 間違いなし。火入れも好みで zeppin01 ★チンジャオロースー 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 見た目インパクト抜群ですが食べるとそれほどの感動は感じません。肉と野菜の一体感が感じられず、それぞれを別々に味わっている印象です。 ★麻婆豆腐 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 独特のコクと深さを感じ実に奥深い味です。しかし美味しいのですが、僕には少し濃く感じます。 ★オマール海老の塩卵炒め 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 これは何とも言えない複雑な味でした。 ★炒飯 大阪 創作中華料理 西区新町 空心 最後のチャーハンは間違いなし! 最初のよだれ鳥にはやられました。ほんとに旨い!味の濃さなどは好みだと思いますが、どれも個性の光る料理で全体的にとても満足いく中華料理店でありました。 saiten035 酒中花 空心 TEL:06-6532-7729 住所:大阪市西区新町1-21-2 営業時間:(火-金)11:30-14:00/18:00-23:00(土/日)18:00-23:00 定休日:月曜日 席数:22席 駐車場:無し


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