大阪で絶品寿司を楽しむならこのお店!!道頓堀『和屋』4回目

大阪は道頓堀にある絶品寿司店4回目の記事です。

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少し奮発して寿司を食べる時は何時も此処に来ています。安定した魚の質と仕事、つまみの充実度が僕には好みです。 ★入り口 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★看板 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 道頓堀沿いを東に堺筋を渡って100mほど言った静かな所に店があります。 ★牡蠣酢 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 まずはつまみ。小粒の牡蠣は旨みが濃くて実に旨い。おかわりしてしまいました。 ★煮あわび 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 今日の一番は煮あわび。柔らかいのは当たり前ですが濃厚なコクの有る旨みは zeppin01 ★さわら味噌焼き 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★関鯖のきずし 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 関鯖はきずしにしても旨いですが、他の鯖との差はやはり生が良くわかります。 ★いくら 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 皮が非常に薄いので口の中でとろけます。 zeppin01 ★銀杏 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★関鯖 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 此処から握りをお好みで。関鯖のこちらは生。濃厚で程よい脂、弾力のある身は活かっている証拠。実に旨い。 ★関鯖〆 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 こちらはしめ鯖。〆加減が好みでまったりと米に絡みつくのが特徴的。 ★関鯵 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 これは旨い。今まで食べた味の中でも最高峰です。 ★カマス 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★鯛 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 いつも通り安定した旨み。 ★コハダ 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 こちらも好みの〆加減。 ★さより 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 このくらい肉厚で大きなものでないと美味しくないです。 ★鯖漬け 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★よこわ 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 ★ねぎとろ巻き 大阪 絶品寿司 道頓堀 和屋 最後にいつも頂くねぎとろ巻きです。まぐろもねぎも海苔もどれも完璧で、いつものように zeppin01 これだけ食べて一人お酒を2,3本頂いて1円万弱です。いつも満足させてくれるお気に入りの寿司店です。 saiten050 和屋 TEL:06-6211-1757 住所:大阪市中央区道頓堀1丁目東5-18 営業時間:17:30-24:00 定休日:日曜日 駐車場:無し


※『和屋』前回の記事はこちら 372a5ff5e1-672x372 (画像をクリック)


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