その実力は大阪No,1か!?比内地鶏の店!!香里園『大阪比内や』

焼き鳥の旨さは大阪一と言っても過言ではない比内地鶏専門店です。

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鶏意外でも、野菜や米、調味料に至るまで非常にストイックに追求されている比内地鶏の専門店で、お酒のこだわりもかなり強く、焼酎、日本酒と蔵めぐりを積極的にされてるようです。こだわりだけでは無く、その味もまさに本物です。

★皮
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や

★ねぎま
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や

★砂ミミ
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
珍しい部位ですが、心臓とレバーの味を重ねたようで
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★背肝
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
ここの背肝を食べると他の店では物足りなくなります。これも
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★ぼんじり
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や

★ささみわさび
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
香りがとても良く、しっとり
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★ホワイトレバー
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
とろけます。
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★つくね
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
一緒に行った全員が絶賛の味!!!

★もも焼
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
脂は少な目のあっさりとした肉質ですが、香りと旨みが
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★むぬ肉黒こしょう焼
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
普段はパサついて嫌われがちですが、この胸肉はしっとりとして
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★鶏餃子
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や

★いぶりがっこ
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★裏の畑のきゅうり
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★ササミのづけ丼
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や

★鶏釜飯
焼き鳥 比内地鶏 大阪 香里園 大阪比内や
づけ丼も釜飯も米が非常に旨く、比内地鶏との相性も抜群です!!

地鶏ブームで比内地鶏がピックアップされ、扱うお店も多くなってきてますが、これほどの鶏を食べれられるお店はなかなかありません。お値段はお手頃とは言えませんが、払うだけの値打ちどころかそれ以上に満足できるお店です。地鶏が好きな方は是非行ってみてください!!

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大阪比内や
TEL:072-834-1091
住所:大阪府寝屋川市香里南之町30-14 第2香栄ビル
営業時間:18:00-24:00
定休日:月曜日
席数:30席
駐車場:無し


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