新鮮な魚介を豪快にぶち込む鍋にビックリ!!北巽『海老蔵』

食べログ3.47点!!(更新日現在)のちゃんこ鍋屋です。

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個性的な鍋でメディアに多数取り上げられる名店です。 ★入口 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 ★どん! 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 予約時間に席に着くとこの鍋が鎮座しています。すごい迫力です。 ★壁掛けメニュー 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 他には寿司も名物のようで、持ち帰りもあります。 ★突き出し 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 鯛のとろろがけですが、鯛の旨味が濃く旨いです。質の良さにこの店の実力が伺えます。 ★刺身の盛り合わせ 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 最初に刺身盛りを勧められるので頼んでみると、これも迫力ある盛り付けに驚きます。質も中々。刺身の下にあるのは氷の彫刻です。 ★ちゃんこ鍋 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 鍋に火をかけています。それにしても具材の豪華さには驚きで、これがどんな味になるのか想像がつきません。 ★唐辛子を大量に。。。 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 ある程度煮えた所で、大量の唐辛子が投入されるのもこの店の特徴。大量に入っておりますが、意外と辛くないです。此処から暫く煮ます。出汁は綺麗な寄せ鍋風の和風出汁で、鰹の香りの良さに仕事の丁寧さがわかります。味は豪華な具材の寄せ鍋という感じで、特別に何かが突出している事はなく、普通に美味しい鍋です。 ★〆のうどん 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 豪華な具材から出る出汁のおかげで、締めのうどんは最高に美味いです。 ★巻き寿司 新鮮 魚介 ちゃんこ鍋 北巽 海老蔵 最後に名物の巻き寿司。 質の高い魚と特徴的な鍋で繁盛店である理由がよく分かります。一度食べて見る価値は存分に有る鍋だと思います。 saiten035 海老蔵 TEL:06-6720-6429 住所:大阪府東大阪市寿町3-19-2 営業時間:16:00-22:00 定休日:火曜日 駐車場:無し


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