京都の家系インスパイアは聖地と呼ばれる!?家系ラーメンが今熱い!!一乗寺『びし屋』

食べログ3.56点!!(更新日現在)のラーメン店です。

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関西では珍しい京都にある家系インスパイアのラーメン店です。 ★入り口 京都 家系インスパイア ラーメン 一乗寺 びし屋 木目のオシャレな外観です。この日は運良くそれほど並びませんでしたが、行列ができることもあるようです。 ★券売機 京都 家系インスパイア ラーメン 一乗寺 びし屋 ラーメンとチャーシュー麺、その他につけ麺と和え麺なんかもあるようです。 ★テーブルの説明書き 京都 家系インスパイア ラーメン 一乗寺 びし屋 ★豚骨醤油らーめん 京都 家系インスパイア ラーメン 一乗寺 びし屋 海苔とほうれん草がのっているのが家系のルールのようで、ほうれん草が濃厚なスープにすごく馴染んで良い感じです。このスープが実によく出来ており、飲めば飲むほど奥深さを感じます。ただ、飲みすぎると少し重くはなってきます。 ★麺 京都 家系インスパイア ラーメン 一乗寺 びし屋 少し太めのストレートがいい喉越しでスルスルと吸い込んでしまいます。スープもよく持ち上げ相性は抜群です。 関西ではあまり見かけない家系ラーメンで、私は名古屋で何度か食べたことがあります。以前ご紹介した『侍』なんかも家系らーめん店です。侍も美味しいラーメン店ですが、こちらの方が私の好みに近く麺もスープも抜群です!ちなみに関西の家系ラーメン好きには聖地と呼ばれるお店のようです。 saiten050 びし屋 TEL:075-701-2828 住所:京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F 営業時間:11:30-15:00/18:00-24:00 定休日:無休 席数:16席


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