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レベルの高い和食と日本酒にもうメロメロ!!心斎橋『酒菜 渡』

食べログ3.36点!!(更新日現在)の居酒屋です。

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和食をアテに日本酒を楽しめる居酒屋さんを訪問しました。 この日はすでに何件かハシゴしていたため記憶が曖昧です(笑) ★何かのフライ 和食 日本酒 心斎橋 酒菜 渡 こちらはなんだったのか覚えていません(笑) ★ポテトサラダ 和食 日本酒 心斎橋 酒菜 渡 私の大好物ポテトサラダです。上のフライトは違いこちらはハッキリと覚えております。ポテサラはどこでも食べられるものですが、その店の特徴が出ていて面白い!こちらのお店のポテサラは実に丁寧な仕事をされているのが伝わってきます。日本酒のアテになるようなポテサラは珍しいと感心しておりました。 ★鶏モモ焼き 和食 日本酒 心斎橋 酒菜 渡 おそらく地鶏のモモ焼きだったと記憶しています。。。 ★入り口 和食 日本酒 心斎橋 酒菜 渡 ベロベロで行って申し訳ないです。。。次回は一件目に伺います!ごちそうさまでしたー この日はかなり酔っており、次の日が大変だったことは言うまでもありません(笑)ただ、ポテサラはハッキリと覚えています。上でも書いたように丁寧な仕事をされているなと思いました。こういった定番メニューほど実は難しく、ちょっと間違えると味がボヤけたりしてしまいます。かなり酔っていたのにその味を思い出すことができるのは、その料理の完成度が高い証拠だと思います。ポテサラが大好きな私は色々なお店で食べてきましたが、このレベルのものはなかなかお目にかかれない!素晴らしく愛情を持って調理されているのだと思います。次回は必ず一件目に行くぞ!(笑) saiten030 酒彩 渡 TEL:06-6213-5789 住所:大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 3F 営業時間:18:00-翌5:00 定休日:月曜日 駐車場:無し


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