食べログ3.15点!!(更新日現在)の居酒屋です。
-Sponsored Link-
地元の友人に勧められた日本酒の旨い居酒屋です。
★つきだし
イカ塩辛です。まさに日本酒のアテと言った感じです。
★京豆腐
いわゆる冷奴ですが、こういった出し方は面白いです。ただ私はあまり好みではありません。冷奴はドンと出てきた方が豆腐の味がわかりやすいです。せっかくのこだわり豆腐なのに味が伝わりにくい気がします。
★水菜サラダ
野菜が美味しいのでこういったシンプルな食べ方は美味しくいただけます。
★カツオタタキ
カツオと日本酒は最高に合います。これだけで記憶がなくなるほど呑めますね！
★薄揚げ炙り
こちらも豆腐と同じところで仕入れているようです。醤油を垂らすといい風味がします。
★入り口前の看板
こだわりが随所に見られるお店でした。ごちそうさまでしたー
ご主人は定年されてからこのお店を始められたそうで、まだオープンして２年とのことでこれからに期待をしたいお店です。言い方が悪いかもしれませんが素人臭さがあるお店で、それが逆にアットホームな雰囲気を醸し出しているのだと思います。料理ももう一歩こうすれば？と思うことがありますが、それもまた一つの味では無いでしょうか。これからも末長く頑張って欲しいお店です。
蕗の薹(フキノトウ)
TEL:072-681-0210
住所:大阪府高槻市北園町12-16 TMビル 2F
営業時間:17:00-22:30
定休日:月曜/第1、第3火曜
席数:10席
駐車場:無し
